適用：保護視力、預防黃斑退化、白內障術後的營養保健
 
葉黃素又名“植物黃體素”，在自然界中與玉米黃素共同存在。葉黃素與玉米黃素是構成蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分，也是構成人眼視網膜黃斑部的主要色素。人類的眼睛含有高量的葉黃素，這種元素是人體無法製造的，必須靠攝入葉黃素來補充，若缺乏這種元素，眼睛就會失明。由於葉黃素極易被氧化，只有經過特別工藝處理才具有保護作用。

黃斑部位於眼底視網膜中央，黃斑體的視網膜組織層裏有大量的葉黃素，早期的解剖學家稱該區域為“黃斑”或“黃點”，這是由於葉黃素的濃度很高，顏色呈現黃色。黃斑部是感光細胞聚集的地方，負責在視野中央提供顏色和具體細節。如果沒有正常功能的黃斑部，或許你還能保有黑白色調的次要視覺功能，但你的主要視力功能會逐漸損壞，甚至有失明的危險。

葉黃素對眼睛具有特殊的作用，身體攝取的葉黃素分佈到眼睛的兩二個部位 ：(1)視網膜及黃斑區；(2)晶狀體。研究顯示攝入葉黃素量高，有助於延緩眼睛的老化、退化、病變，減少眼疾的發生率，還可以保護視網膜免受光線的傷害。

葉黃素是尖端的新型營養補充品，能幫助您維護視力、避免年老失明。65歲以上老年人失明最常見原因是老化所引起的黃斑(machula)退化症。更年期後婦女的罹患機率很高，部份原因是她們體內雌激素的含量下降。
 
葉黃素是眼睛無法欠缺的營養素，但是並非人人都能攝足富含葉黃素的食物，它是金盞花等植物所富含的成份，它除了具備抗氧化力外，它更是在視網膜和水晶體截至目前為止唯一被發現的營養素，對於眼睛的視網膜和水晶體有著不可或缺的必要性，是眼睛不可或缺的營養要素之一，葉黃素本身是抗氧化劑，可中和有害的自由基，也可吸收對眼睛有害的藍色光，眼睛的網膜中央存在著黃斑區，它們扮演著濾光鏡的角色，可補捉自由基，避免光線對眼睛造成氧化傷害，葉黃素大量存在於眼球的視網膜及水晶體上，尤其被作為黃斑部色素層的色素而儲存，眼睛的這個部份除了葉黃素和玉米黃質外，並沒有其他的類胡蘿蔔素的存在，亦無法以其他的類胡蘿蔔素代替，研究指出，葉黃素可使老年性黃斑部病變及白內障的惡化的機會降低。
 
葉黃素與玉米黃素對眼部疾病的益處

1.預防青光眼：
人體對類胡蘿蔔素含量高的食物攝取量越大，青光眼發病率就越低。這兩者有密切的聯繫。兩種類胡蘿蔔素（葉黃素和玉米黃素）存在於眼中可以還原初生態氧，從而減小眼球蛋白的氧化強度。

2.白內障：
一般白內障的患者由於長期的陽光自由基慢性破壞水晶體結構引起水晶體過度氧化形成蛋白質沈澱所引發。葉黃素被發現儲存於眼部水晶體，是抗白內障超氧化劑。

3.黃斑部退化：
黃斑部退化是一種視網膜的退化性疾病，令視錐感光細胞死亡，一般因其營養素供給無法到達，而呈現的老化現象，若能針對黃斑部所需之營養素玉米黃素與葉黃素加以補充則可有效改善更甚可達抑制其惡化的功效。

4.高度近視：
一般人認為近視只要戴上眼鏡矯正即可，但若不知有效改善、抑制則易產生視網膜剝離、積水、飛蚊症甚至導致永久性的失明，補充眼睛足夠的營養、適當的休息，可以說是保護靈魂之窗的不二法門。