通過美國FDA鑑定
紅麴素，於1998年5月通過美國食品藥物管制協會的鑑定，其成份類含lovastatin，可以有效的降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇LDL(壞的膽固醇)、三酸甘油脂並提升高密度脂蛋白膽固醇HDL(好的膽固醇) ，以減少腦心血管疾病！

紅麴素的簡介
酵母是160多種單細胞微小真菌的屬稱,而運用來製造紅麴素的主要酵母品種為Monascus，在中國被稱為紅麴或紅糟，傳統上一直被運用來釀酒、食品的著色劑或增加烹調風味的調味料。
中國最早記載使用紅麴的年代應該追溯至公元800年，正值唐朝，本草綱目更記載紅麴米的活血效能。天然紅麴素的製造方法是以特殊優質非黏質稻米，經主要酵母發酵後再以專有科學技術，生產製造成純天然的紅麴素。人體中80﹪的膽固醇是由肝臟製造，其它20﹪來自於飲食，紅麴素提供了多種不同物質，可有效抑制HMG-GOA還原酵素(人體內合成膽固醇的最關鍵酵素)，降低膽固醇在肝臟的合成來達到降低膽固醇的效果！
 
食用天然紅麴素，高血脂症可預期在2個月的時間內獲得保證性的改善！
高血脂症獲得改善後，可以降低紅麴素的食用量來進行保健，特別是對於經常外食、交際應酬、無法控制飲食、沒有時間運動的現代人，保證是一種既有效又安全方便的保健食品。

紅麴的故事 
酵母是160多種單細胞微小真菌的屬稱,而運用來製造紅麴素的主要酵母品種為Monascus，在中國被稱為紅麴或紅糟，傳統上一直被運用來釀酒、食品的著色劑或增加烹調風味的調味料。中國最早記載使用紅麴的年代應該追溯至公元800年，正值唐朝，本草綱目更記載紅麴米的活血效能。
 
天然紅麴素的製造方法是以特殊優質非黏質稻米，經主要酵母發酵後再以專有科學技術，生產製造成純天然的紅麴素。人體中80﹪的膽固醇是由肝臟製造，其它20﹪來自於飲食，紅麴素提供了多種不同物質，可有效抑制HMG-GOA還原酵素(人體內合成膽固醇的最關鍵酵素)，降低膽固醇在肝臟的合成來達到降低膽固醇的效果！
 
重要提醒事項
1.食用含有足夠有效成份的紅麴素，高血脂症可預期在2個月的時間內獲得保證性的改善！若能同步結合均衡的低脂健康飲食和適度的運動，效果更會加快！
 
2.高血脂症獲得改善後，可降低紅麴素的食用量來進行保養，特別是對於經常外食、交際應酬、無法控制飲食、沒有時間運動的忙碌現代人，保證是一種最有效又安全方便的保健食品。
 
3.懷孕、哺乳期間的婦女和兒童不宜食用，24小時內食用勿超過4顆。
 
4.紅麴不能與免疫抑制劑和含Ritonavir成分的抗病毒藥物一服用，可能有增加橫紋肌溶解症的風險。